CRUOR - d.o.ca. priorat

Art.Nr.:: CGC
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Land: Spanien
Region: Katalonien
Gebiet: D.O.Ca. Priorat
Hersteller: Casa Grande de Siurana

Cruor, (lat. Träne aus Blut), ist zusammen mit Gran Cruor ein Duett 2er überwältigender Vertreter aus dem Priorat. Südlich des kleinen Anbaugebietes liegen inmitten von "Bellmunt del Priorat" die beiden den Charakter der Weine prägenden Terroirs "La Casa Gran" und "La Fredat". Auf "La Casa Gran" steht das über drei Jahrhunderte alte Gebäude der Mönche von Scala, die einst hier lebten und Weinbau betrieben. La Fredat liegt in Hanglage und seine Terrassen sind von dem typischen schwarzen Licorella-Schiefer durchzogen. Die Charakteristik der unterschiedlichen Böden und die geschickte Kunst, die Weine aus den verschiedenen Trauben zu vereinen, lassen in der Bodega Casa de Siurana zwei ganz große Weine des Priorat entstehen.

Garnatxa Negra (30%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%), Carinyena (10%), Merlot (10%).
14 Monate in franz. und amerikanischen Barriques

Intensive Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten, Pflaume und Trockenfrüchten. Am Gaumen rund und weich, reife Tannine. Der Cruor hat eine gute, frische Säure, und ist dabei ausgewogen und gehaltvoll mit einem langen Abgang.

Enthält: Sulfite (O)