Panama

Typischer Rum aus Panama wird aus Zuckerrohr destilliert, anschließend reift er meist in amerikanischen Bourbon-Whiskey-Fässern. Farblich findet man golden glänzende Töne, die Nase wird mit blumigen Düften verwöhnt, dazu kommen reiche Noten von Karamell und Vanille. Die Noten von Karamell und Vanille entfalten sich auf der Zunge, es folgt ein mittellanger Abgang, der in ein ledriges und rauchiges Finish mündet.

Äußerst charakteristisch für den Panama-Rum ist eine dezente Honignote. Die Gerüche, die in die Nase strömen, sind voller Vanille und Eiche. Dieses Erlebnis wird von vielen Kennern als warm empfunden. Geschmacklich reicht die Vielfalt der dort angebauten Rumsorten von Vanille, über Toffee bis hin zu Kokos.
Der Abgang ist leicht und würzig und wirkt äußerst angenehm auf der Zunge.