Spanischer Weisswein

Autochthone zugelassene Weissweinsorten in Spanien:
Verdejo (Rueda);
Viura, Malvasia, Maturana blanca, Garnacha blanca (Rioja),
Albarino, Loureira blanca, Treixadura, Torrontes, Godello (Rias Baixas),
Albillo (Ribera del Duero),
Xarel-lo, Macabeo = Viura, Parellada (Cava),
Gewürztraminer (Somontano);
Godello (Galicien),
Malvasia, Verdejo (Toro),
Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chenin Blanc (Penedes),
Palomino, Pedro Ximenes, Moscatel, Palomino fino (Jerez).

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SHERRY Williams & Humbert A Winter's Tale Amontillado 0,75L

16,00 EUR
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MAR DE FRADES - d.o. rias baixas

Land: Spanien
Gebiet: Galizien
Region: D.O. Rias Baixas
Hersteller: Bodegas Mar de Frades

Viel Frucht und Duft, gepaart mit wunderbar eingebundener Säure machen ihn zum idealen Begleiter von Fischgerichten und Krustentieren.

17,00 EUR
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SHERRY AMONTILLADO Jalifa Solera Especial 30 JG 0,375L

Land: Spanien
Region: Andalusien
Gebiet: D.O. Jerez
Hersteller: Williams & Humbert

Die Farbe des Weines liegt zwischen Altgold und Amber, sehr glänzend. Sehr eindringliches und intensives Aroma, ein Komplex, der leicht an den Fino erinnert, der er vorher war, Aroma nach Trockenfrüchten und Haselnuss. Trocken, genau richtig im Säuregehalt mit viel Körper und sehr elegantem Charakter im Gaumen, anhaltender Geschmack im Gaumen, äußerst ausdrucksstark im Abgang. Ein Wein, den man nicht leicht vergisst.

25,00 EUR
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SHERRY AMONTILLADO NAPOLEON 30 jg

Hidalgo Amontillado VORS » Napoleon«- 0,5 L.

30 Jahre reifte dieser Amontillado im Solera-System wo er seine dunkle mahagoni Farbe erlangt. In der Nase strömen leichte Noten von salzigen mediterranen Mandeltöne, ähnlich wie beim Manzanilla, ebenso finden sich Aromen von Bienenwachs, eingekochte Früchte mit Haselnüssen. Am Gaumen bleibt ein komplexes und elegantes Finale.

+++Vom Decanter zu dem besten 50 Weinen des Jahres 2014 gekürt +++

42,00 EUR
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SHERRY OLOROSO FARAON 30 jg

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SHERRY MADERA PX 1830 - d.o. montilla-moriles

Land: Spanien
Region: D. O. Montilla Moriles
Hersteller: Alvear

100% Pedro Ximénez,

98 Penin Punkte
The Wine Advocate:
This was a huge, thick, raisiny-flavored sherry with a chocolate/caramel-like taste, exceptional unctuosity, and a huge, oily, thick finish. It is unquestionably a sherry to be sipped at the end of a meal. One bottle will easily serve 20+ people. The color is an opaque murky black/brown.