RAMON BILBAO GRAN RESERVA - d.o.ca. rioja

Die Cuveé Gran Reserva aus 90% Tempranillo, 7% Mazuelo und 3% Garnacha wird nur in besonders guten Jahren vinifiziert. Dieser überzeugt in der Farbe mit einem dunklen Rot und hellen Reflexen am Rand. Die Nase ist voll von reifen Früchten, wie Pflaume und Apfelkompott mit sehr feinen Holzaromen und etwas Tabak. Am Gaumen elegant jedoch komplex und vielschichtig mit einer erstaunlich jungendlichen Art.

Genußdaten:
90% Tempranillo, 5% Mazuelo, 5% Garnacha
Ausbau: 30 Monate in französischer Eiche danach 36 Monate auf der Flasche gereift. Reife Früchte, würzige Noten, weich und samtig am Gaumen.
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,80 g/l
Gesamtsäure: 5,50 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.