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GENOLI - d.o.ca. rioja

Art.Nr.:
IJB
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Genoli steht für einen Gelbton, der früher von Malern verwendet wurde

Alkoholgehalt: 11,5 %
Weintyp: junger trockener Weißwein
Traube: 100%Viura.

Weinbeschreibung: Wein von zartgelber Farbe mit kräftigem Bukett (Zitrusfrüchte und helle Blumen).

Bemerkungen: Der Wein sollte jung getrunken werden. Ideal als Aperitif mit Crevetten, Mandeln und Oliven, er ist der ideale Begleiter zu jeder Form von Meeresfrüchten, Schalentieren, Muscheln, wie auch zu weißen Fischen.

Es werden ausschließlich Trauben eigenen Anbaus verwendet, die streng nach den Richtlinien für ökologischen Weinbau angebaut werden; die Rebstöcke sind zertifiziert durch das Amt für ökologische Landwirtschaft in der Rioja.

Anbau ohne den Zusatz chemischer Düngemittel, künstlicher Pflanzenschutzmittel und ohne Pestizide. Die Weinstöcke, die für den Ausbau dieses Weines ausgewählt werden, liegen an der Grenze der Anbaufläche von Vina Ijalba, auf einer Höhe von 700 m., wo die geringere Sonneneinstrahlung für eine Qualitätsverbesserung der Viura Traube sorgt, und man somit ein ausgewogeneres Verhältnis zwischen Säure- und Alkoholgehalt, Bukett und Aromen erhält.

Enthält:
Sulfite (O)


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