Der unterschiedliche Charakter unserer Lagen erlaubt es uns, Weine mit ganz individuellen Ausprägungen herzustellen. Sie werden „Vinos de finca“, also Lagenweine, genannt. Die Lage Malaveïna wurde bepflanzt, um außerordentliche Weine auszubauen. Seinen kuriosen Namen – „schlechte Nachbarin“ – hat sie sicherlich vor langer Zeit von irgendeinem Bauern bekommen. Das 19 Hektar große Gebiet besteht aus Hängen rötlicher Tonerde mit Geröllanteilen und bietet einen wundervollen Blick gen Mittelmeer und die Pyrenäen. Pro Hektar werden hier lediglich 5000 kg Trauben geerntet. Die Geschützte Herkunftsbezeichnung: Das Empordà liegt im Nordosten der Iberischen Halbinsel zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen. Es herrscht ein mediterranes Klima mit starkem Wind vor. Insbesondere der aus dem Norden wehende Tramuntana erreicht Geschwindigkeiten von bis zu 120 Stundenkilometern. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei 16 ºC, die jährliche Niederschlagsmenge bei 600-700 mm. Das Empordà weist vielfältige Bodentypen auf. Rebsorten: Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%), Garnatxa Tinta (10%). Lage / Boden: Malaveïna im Dorf Garriguella (Alt Empordà). 19 Hektar, Hänge mit rötlicher Tonerde, leicht von Geröll durchsetzt. Weinlese: Ausgewählte Trauben, von Hand geerntet Herstellungsmethode: Rotwein-Vinifikation, lange Mazeration, Gärung bei konstanter Temperatur von 25 ºC. Ausbau: 17 Monate in neuen Barrique-Fässern aus französischer Allier-Eiche, anschließend Flaschenreifung. Verkostungsnotiz: Intensive rubinrote Farbe. Langanhaltendes Aroma, das an rote Früchte erinnert und würzige Noten zeigt. Am Gaumen rund, fleischig, balsamisch und von guter Struktur. Ein Wein mit erfrischender Säure und seidigen Tanninen. Gut im Abgang und mit langem Nachgeschmack. Er bringt den Charakter seiner Lage bestens zur Geltung und hat ein hervorragendes Alterungspotenzial. Enthält: Sulfite (O)
CRUZ DE ALBA - d.o. ribera del duero
EL TERROIR - d.o.navarra
------------------------------ Das 1x1 des Rums ab 8 Personen können Sie Ihren Termin frei wählen Anfragen bitte hier ------------------------------
Unsere Wienothek & Club Lokal Reservierung hier: Mo - Fr : 16 30 - 22 00 Lazarettgasse 22 1090 Wien
Anmeldung
Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.