90 - 92 Punkte

CB FINO - d.o. montilla-moriles

Land: Spanien
Region: D.O. Montilla-Moriles
Erzeuger: Alvear

91 Peñin-Punkte, Rebsorte: 100 % Pedro Ximenez, Ausbau: Criadera-Solera, Alkohol: 15%

Verkostungsnotiz:
Klassischer Fino. Typisches Mandelaroma mit feiner Flor-Würze. Ohne Alkoholzusatz. Als Aperitiv, zu Tapas und zu Meeresfrüchten stets gut gekühlt servieren.

Beschreibung der Zeitschrift "A la Carte":
Sehr klassische Nase, zart harzig; am Gaumen wiederum ganz und gar der klassische Fino, wie man ihn sich erwartet, schöner Biss am Gaumen, auch salzig und lang.

3 FINCAS - d.o. emporda

Land: Spanien
Region: Katalonien
Gebiet: D.O. Emporda
Hersteller: Castillo Perelada

Rebsorten: Garnatxa (46%), Merlot (27%), Samsó (13%), Syrah (7%), Ull de Llebre (4%), Cabernet Sauvignon (3%).

Viña SASTRE ROBLE - d.o. ribera del duero

Land: Spanien
Region: Kastillien-Leon
Region: D.O. Ribera del Duero
Hersteller:  Bodegas Hnos. Sastre

100% Tinta de Pais (Tempranillo), 10 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

tiefe Farbe, grosser Dichte und violetten Reflexen am Glasrand. In der Nase kommt er von Beginn weg sehr offen und präsent daher,  begleitet von feinen Röstnoten und Dörrobst. Der würzige Hintergrund wird begleitet von sanften Holz- und Tannenharznoten.

ONTAñON CRIANZA - d.o.ca. rioja

Land: Spanien
Gebiet: La Rioja
Region: D.O.Ca. Rioja
Hersteller: Bodega Ontañón

90% Tempranillo, 10% Garnacha, 12 Monate im Barrique

Die Nase wird vom Aroma roter reifer Beeren betört, schliesslich strömt Vanille und ein raffinierter Hauch Zimt herüber. Auf der Zunge dicht; reife und saftige Tannine, welche sanft über die Zunge gleiten und in einem langen Finale voller üppiger Beeren- und Gewürznoten am Gaumen enden.


91 Penin Punkte

NAIA VERDEJO - d.o. rueda

Land: Spanien
Region: Kastillien-Leon
Gebiet: D.O. Rueda
Hersteller: Bodegas Naia

100% Verdejo

Die Bodega Naia liegt auf 700m-800m über den Meeresspiegel,  uralten Rebstöcken von 50-100 Jahren und hochmodernem Equipment machen aus dem traditionellen Weingut einen der Leader von Verdejo in Rueda.


In Spanien ist der Naia Verdejo ein Klassiker auf den Weinkarten der gehobenen Gastronomie, nun ist er endlich in Österreich zu haben.

RAYUELO - d.o.manchuela

Land: Spanien
Gebiet: Kastilien-La Mancha
Region: D.O. Manchuela
Erzeuger: Altolandon

Trauben:  50% Bobal, 40% Malbec, 10% Monastrell waren 8 monate in französischen Fässern
ein fruchtiger Wein vom Besten aus der D.O. Manchuela

ETERNUM VITI - d.o. toro

Land: Spanien
Gebiet: Kastilien-Leon
Region: D.O. Toro
Hersteller: Bodegas Abanico

reinsortiger Tinta de Toro (=Tempranillo), von über 50 jährigen Rebstöcken, 10 Monate in 70% franz. Barriques & 30% amerikan. Barriques.

Dunkle Farbe. In der Nase Aromen von Toast, schwarzen Früchten, Leder und eine berauschende Mischung aus Tabak und balsamischen Noten. Im Mund zeigt dieser Wein konzentrierte, weiche sowie süße Tannine; ein volles Beerenaroma am Gaumen. Durchschnittlich 50 Jahr alte Reben,

91 Parker Punkte

MAZARRON - d.o. tierra del vino de zamora

Land: Spanien
Region: Kastillien-Leon
Gebiet: D.O. Terra del Vino de Zamora
Hersteller: Avanta Selection/Viñas del Cénit

Das Geheimnis der Bodega sind die uralten Reben: die ältesten sind unglaubliche 150 bis 180 Jahre, die jüngsten Reben sind bei Viñas del Cénit 35 Jahre alt, woanders bezeichnet man so etwas als »viñas viejas« und produziert daraus den Spitzenwein, hier werden sie für den »Basis«-Wein Venta Mazarrón verwendet.

Der Wein hat granatrote Farbe, der Duft reicht von reifen roten Früchten, exotischen Gewürzen bis hin zu frisch gemahlenem Café, ebenso findet man mundfüllend  Brombeeren  und junge  Röstaromen.