Feinkost

JAMON SERRANO RESERVA

Land: Spanien
Hersteller: Mariscal

Jamon Serrano Reserva ist 14 Monate gereift und ist ein spanischer luftgetrockneter Schinken.
In der Art seiner Herstellung ist er mit italienischem Parmaschinken vergleichbar.

Der Geschmack des Jamon Serrano ist saftig, nicht zu salzig und ist schön marmoriert. Diese Fetteinlagerungen sind zart und fein und geben dem Jamon Serrano seinen typischen Geschmack.

Die Stücke werden im Block (ca. 2,20 kg), im Ganzen ohne Knochen (ca. 5,3 kg) angeboten. Die Stücke sind selbstverständlich in Vakuum verpackt.  Preis: 24.- € pro Kilogramm

Am besten zum fein aufgeschnittenen Schinken können wir gut gekühlten Manzanilla empfehlen.