Land: Spanien
Region: Jerez de la Frontera
Hersteller: Lepanto González Byass
Alkoholgehalt: 36,00 Vol.%;
Rebsorte: 100 % Palomino Fino
Fassreife: 15 Jahre im traditionellen Solera, 5 Jahre in in 30 Jahre alten Oloroso-Fässern"O.V." steht für Oloroso Viejo und ist ein Verweis auf die alten Sherry-Oloroso-Fässer, in denen der Brandy in seinen letzten 5 Jahren, die er im Solera-System verbrachte, reifte.
Im Glas glänzendes goldbraun. Duft mit Untertönen von Holz-und Trockenfrüchten, warm, sehr persistent und mit einem langen Abgang. Am Gaumen sehr vollmundig und dicht mit kraftvollem Körper, sehr weich mit der zarten Würze von gerösteten Nüssen.